8 odlare, 7 årgångar, 500 000 euro insamlat till kor, skolor och vatten
L’Insieme – italienska för ”Tillsammans” – är ett projekt som startades av Slow Foods Carlin Petrini och baroloproducenten Elio Altare. 8 vinproducenter i Langhe, producerar viner under namnet L’Insieme. De gör alla sitt eget vin och har egen etikett. Alla inkomster från vinets försäljning går till olika välgörenhetsprojekt i Asien, Sydamerika och Afrika – t ex skolor, vattenprojekt och fältsjukhus i krigsdrabbade länder. En del av pengarna går också till att bevara en genuin besättning av ko-rasen Piedmontese, för att ha antibiotikafritt och naturligt kogödsel till sina vingårdar.
